Krem supa od krompira i špinata

2 kašike maslinovog ulja

1 manja glavica luka, isjeckana

2 čehna bijelog luka, isjeckana

500 g krompira, oguljenog i izrezanog na kockice

700 ml vode

1 mala kašika soli

1/4 male kašike bibera

200 g svježeg špinata

Koraci

Korak 1

U šerpi zagrijati maslinovo ulje.

Korak 2

Pržiti oko 3 minute na laganoj vatri, ili dok luk ne omekša.

Korak 3

Zatim dodati krompir, vodu, so i biber.

Korak 4

Kuhati 15-20 minuta, ili dok krompir ne omekša.

Korak 5

Dodati svježi špinat i kuhati još 2 minute.

Korak 6

Skinuti s vatre.

Korak 7

Uliti u blender ili uz pomoć štapnog miksera izmiksati.

Korak 8

Po potrebi još začiniti.

Korak 9

Poslužiti odmah.

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!